東成区にある「参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎」のメニューや人気料理をご紹介

東成区へのお引越しを検討中の方は、周辺の飲食店やグルメスポットも気になるところでしょう。
特に、健康的で栄養たっぷりの料理が楽しめるお店があれば、生活にも彩りが増します。
今回は、東成区にある「参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎」について、その概要とメニューをご紹介いたします。

参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎の概要について

「参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎」は、東成区の鶴橋駅から徒歩5分とアクセス良好な場所に位置し、韓国の伝統料理である参鶏湯とカンジャンケジャンを専門に提供しています。
当店の参鶏湯は、冷凍されていない新鮮な若鶏を使用しており、じっくり煮込まれた鶏肉は柔らかく臭みがなく、コラーゲンや栄養素が豊富です。
女性のお客様にも人気で、健康志向の方にぴったりのメニューを取り揃えています。
さらに、韓国から直送されたワタリガニを使用したカンジャンケジャンは、味がしっかりと染み込んでおり、一度食べるとやみつきになると評判です。
店内には22席が用意され、カウンター席と二階席があり、6名から12名までの貸切にも対応可能です。
宴会や女子会、家族での利用など、多彩なシーンでご活用いただけるでしょう。
営業時間は11時から22時までで、ランチにもディナーにも利用しやすいのが特徴です。
韓国料理好きの方にとって、居心地の良い本格的な食事が楽しめる場となっています。

●所在地：大阪府大阪市東成区東小橋3-19-23
●アクセス：JR大阪環状線「鶴橋駅」より徒歩約2分

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参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎のメニューについて

「百年の礎」では、オリジナルの参鶏湯と、韓国の伝統的なカンジャンケジャンを中心とした多彩なメニューが提供されています。
参鶏湯には、一般的なものから、黒にんにくを加えたスタミナ参鶏湯、海老とチーズを使用した海老チーズ参鶏湯などがあり、家庭では味わえないアレンジメニューが豊富です。
鶏肉とスープの絶妙なハーモニーにより、体を温めながら滋養が取れる料理として、多くの方に愛されています。
また、カンジャンケジャンは韓国から直送されたワタリガニのメスを使用し、内子と呼ばれる卵が詰まった状態で提供されます。
現地のレシピで味付けされたカンジャンケジャンは、身の奥まで旨味が染み込み、甲羅部分を含めてご飯と一緒に楽しむのが通の食べ方です。
さらに、海老を使ったカンジャンセウジャンもあり、カニとは異なる食感と風味が楽しめる一品です。
その他にも、ブランド豚を使用したサムギョプサルや、飲み放題付きのコースも用意されているため、さまざまな料理と共に豊富なお酒が堪能できます。
これらのメニューは、特別な日に訪れるにも最適な内容です。

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まとめ

「参鶏湯とカンジャンケジャン専門店 百年の礎」は、健康を意識した参鶏湯と本格的なカンジャンケジャンが楽しめる韓国料理店です。
オリジナリティあふれるメニューで、幅広い層に人気があります。
東成区へのお引越しをご検討中の方は、ぜひ「百年の礎」での食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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